御縁がありまして、13年程前に坂下勝美さんのところで作って頂きました。 元々は、お客様の前で使う目的で作って頂いた包丁ですので、切り付け包丁にしてはそこそこ大振りな包丁になっております。 ですが、勝美さんの方で作って頂いた、もう一振りの包丁を愛用していた為、この包丁は結局未使用のまま今日に至ります。 作って頂いたまんまの状態ですので、勝美さんの包丁の美しさ、刃付けの美学を味わえるかと思います。 本職の方も、マニアの方も喉から手が出るほど欲しい逸品かと。 この大きさの切り付けは恐らくこれから先、出てくる事もほぼ無いと思います。 当方、ペットは飼っておらず、タバコも吸いません。 本職ですので包丁の保存状態は悪くないと思います。

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